Представлены материалы, посвященные актуальным проблемам пищевой промышленности, прогрессивным технологиям продуктов питаиня, вопросам качества и безопасности пищи:
- Всероссийская молодежная научно-практическая конференция «Биотехнология растительного сырья, качество и безопасность продуктов питания», 15-17 октября 2009г
- Всероссийская молодежная научно-практическая конференция «Биотехнология растительного сырья, качество и безопасность продуктов питания», 17-19 октября 2008 г
- Всероссийская молодежная научно-практическая конференция «Биотехнология растительного сырья, качество и безопасность продуктов питания», 17-19 октября 2007г
- Всероссийская молодежная научно-практическая конференция «Биотехнология растительного сырья, качество и безопасность продуктов питания», 17-19 октября 2006 г.