Политеховцы Виктория Франтенко и Игорь Бобарика лидировали во втором четвертьфинале Открытого чемпионата Байкальской лиги научного слэма на кубок мэра Иркутска. Сотрудники ИРНИТУ рассказали о тонкостях производства пива и анатомии авиационных гидросистем. Они обошли соперников из ИГУ и ИГМУ. Интеллектуальный баттл состоялся 25 сентября в Rock'n'Roll Pub.
Напомним, что слэм нацелен на популяризацию науки в неформальной обстановке. Лучшего спикера из числа молодых ученых выбирают зрители при помощи аплодисментов и мобильного приложения. Проводить мероприятие в stand-up формате пять лет назад предложил проректор ИРНИТУ по научной работе и инновационной деятельности Евгений Семенов. Инициативу поддержал мэр Иркутска, глава Ассоциации выпускников политеха Дмитрий Бердников. Минувшей весной организаторы трансформировали слэм в чемпионат Байкальской лиги. Восемь команд вузов Приангарья в течение 2019 года борются за Кубок мэра.
Поддержали участников второго четвертьфинала ректор ИРНИТУ Михаил Корняков, руководитель Иркутского научного центра СО РАН Константин Апарцин и директор Технопарка политеха Виктор Ланцов, представители ИГУ, ИГМУ.
Победителем слэма стала заместитель директора Института высоких технологий, доцент Виктория Франтенко. Она выступила с презентацией «Супер-пиво» на тему решения актуальных задач потребления пенного напитка. Stand-up Виктории привлек внимание публики благодаря сочетанию научных фактов с кадрами из кинолент, празднования Oktoberfest.
Сотрудница университета сосредоточилась на «любви» населения к пиву и его воздействию на организм. Затем она рассказала о проекте специалистов кафедры пищевой технологий. Он касается разработки пива, обогащенного органическим селеном.
Кроме того, Виктория Франтенко предложила зрителям еще один продукт, по ее признанию, наделяющий потребителя суперсилой и долголетием. Это джи-флаксы (G-flaxes). Они представляют собой крекеры из семян льна, созданные в политехе на основе синергетической формулы антиоксидантов. Разработчики джи-флаксов усилили входящий в состав лакомства селен дигидрокверцитином и витамином С, содержащимся в сибирских дикоросах (ягоды). Все эти компоненты неполярные, они растворены в масленичном сырье - льне, что повышает их биодоступность и усвояемость.«Наша цель - придумать рецептуру пива, которая бы наделяла людей «суперсилой». Такой продукт можно создать на основе селена. Это единственный микроэлемент, обладающий антиоксидантными свойствами. Однако не всякий источник селена подходит для приготовления напитка. Человеку необходим только селен в виде элемент-органических соединений (селен-метионина и селен-цистеина). Мы с коллегами защитили проект заявкой на патент и продолжаем исследования в этой области», - сообщила участница слэма.
Третье место зрители присудили заместителю директора Института авиамашиностроения и транспорта, доценту Игорю Бобарике. В сферу его научных интересов входят эродинамика, гидравлика и гидродинамика трубопроводных систем, а также прочность авиационных конструкций проектирование летательных аппаратов и систем. Преподаватель удивил гостей экспрессивной презентацией на тему «Анатомия авиационных гидросистем».
По мнению Игоря, без преувеличения можно сказать, что авиационные инженеры и техники являются «врачами и гениальными диагностами» в своей сфере, которым может позавидовать даже известный киногерой доктор Хаус.
«Знакомясь с анатомией самолёта, обратим внимание на его сходство с человеком даже в мелочах. Например, оно выражается в том, как мы принимаем пищу. У некоторых самолётов в головной части есть штанга дозаправки топливом в полёте, чтобы можно было «перекусить на ходу».
Общность обнаруживается также в заболеваниях и их выявлении. Представьте себе, как будет звучать название медицинского диагноза пациенту на техническом языке. Допустим, человек переусердствовал с нагрузками в тренажёрном зале, из-за чего у него произошёл разрыв сосудов в подмышечной впадине. Врач-технарь мог вполне сказать следующее: «О, голубчик, да у вас множественная разгерметизация магистрального трубопровода левой напорной линии гидросистемы в районе отъёмной части крыла». Доктор был бы абсолютно прав. А про изъеденный кавитацией гидронасос можно смело говорить: «Инфаркт миокарда. Вот такой рубец на сердце!»
«Серебро» четвертьфинала взял сотрудник Иркутского государственного университета, специалист в области химии Михаил Быков. Он представил доклад «Что такое катализатор, причем здесь кот?». Еще один преподаватель ИГУ Владимир Орел посвятил доклад квантовой химии.
Кроме того, в слэме участвовал преподаватель кафедры акушерства и гинекологии ИГМУ Дмитрий Ступин, рассказавший о «туманности малого таза». Коллега доктора, сотрудник медуниверситета Илья Пикало выступил с презентацией о детских травмах живота.
Следующие встречи слэмеров Лидеры четырех промежуточных презентаций сойдутся в полуфиналах, которые намечены на 23 октября и 13 ноября. В полуфинале политеховцы сойдутся с исследователями из ИрГАУ им. А.А. Ежевского. ИГУ ждёт соперника, который определится в третьем четвертьфинале, где встретятся молодые учёные из ВСИ МВД РФ и ИНЦ СО РАН. Имя обладателя Кубка мэра объявят 5 декабря.
Напомним, что первая встреча в рамках Чемпионата состоялась 28 мая. Тогда соревновались представители ИрГУПСа и ИрГАУ им А.А. Ежевского. Лучшим спикером признали сотрудницу аграрного университета Инну Шеметову – автора презентации «Цикорий от ста хворей».
Ольга Балабанова
