Традиционными масленичными гуляниями проводили зиму студенты НИ ИрГТУ. Несмотря на суровый февральский холод, около 300 студентов, преподавателей и сотрудников университета собрались на праздник, организованный Студсоветом при поддержке администрации Студгородка ИрГТУ на площадке перед общежитием №5.
Каждым общежитием был накрыт стол, на котором всех гостей угощали традиционными блюдами масленичной недели - блинами, а также пирогами, варениками, соленьями, медом, леденцами на палочке и горячим чаем. Лучшими кулинарами стали студенты общежития №8. Второе место заняли студенты из «семерки», а третье место досталось студентам из общежития №12г. Все студсоветы общежитий-призеров получили в подарок настенные часы.
Как отметила заместитель начальника по воспитательной работе Студгородка Светлана Бани- Мелхем, впервые Масленица в ИрГТУ прошла по инициативе Студсовета общежития №2 шесть лет назад. В прошлом году праздник перенесли к общежитию №9, а для нынешней Масленицы решили использовать более уютную площадку перед «пятеркой».
«За последние четыре года впервые Масленица совпала у нас с такими холодами, но мы не отчаялись, а просто проследили, чтобы студенты оделись потеплее. В конце концов, мы живем в Сибири, и в нашем суровом климате холод – явление привычное. Поэтому соблюдение традиций не должно сильно зависеть от погоды.
Традиционно наша Масленица пользуется большой популярностью среди студентов ИрГТУ. Всегда этот праздник делается по инициативе Профкома студентов и студсоветов, которые с большим удовольствием организовывают столы, готовят культурную программу. К сожалению, в этом году Масленица совпала с Новым годом по восточному календарю, и в нашем празднике не смогли принять участие иностранные студенты. До этого они всегда становились активными участниками масленичных гуляний, представляя на суд гостей свое видение масленичных угощений. Сейчас же ребята из Китая, Вьетнама, Монголии и других стран Вочтоной Азии сосредоточились на своих национальных традициях», - подчеркнула С. Бани-Мелхем.
Как рассказала студентка института авиамашиностроения и транспорта ИрГТУ Елена Мацуро студенты их общежития напекли много блинов и, видимо, угощения оказались настолько вкусными, что их почти все съели в первые минуты праздника: «У нас в «копейке» блины пекли не только девочки, но и мальчики. Все угощения делали по одному рецепту – на молоке. Особенной популярностью пользовались наши блины с икрой. Их съели самыми первыми. Потом стали лакомиться сладкими блюдами».
Студентка института недропользования Динара Агожоева рассказала, что в их общежитии №2 блины к Масленице пекли на всех кухнях со вчерашнего вечера: «На каждом этаже у нас по два старосты. Мы договорились, что каждый староста организует изготовление 20 блинов. В итоге одна студентка принесла целых сто блинов, другие также сделали больше оговоренного. Поэтому сегодня на наш стол самый обильный, и мы рады угостить блинами всех желающих».
Студенты общежития №12в подошли к оформлению стола оригинально. Вместе с традиционными блинами у них были угощения по собственному рецепту: «Секрет приготовления наших необычных блинов прост - в обычное блинное тесто мы добавили какао «Несквик» и тщательно перемешали. Получились замечательные пышные блинчики со вкусом шоколада. Мы пошли дальше, и в часть блинов завернули нутеллу, чтобы вкус был еще более шоколадным. Кроме того мы решили быть оригинальными до конца, и вместе с блинами угостили студентов соленым омулем. Мы считаем, что в наших краях это блюдо вполне может являться украшением масленичного стола».
Помимо угощений, студентам была представлена разнообразная культурно-развлекательная программа. Представители разных общежитий Студгородка приготовили песни, танцы, частушки, а веселые ведущие-скоморохи радовали гостей праздника традиционными масленичными конкурсами, такими как перетягивание каната, бой подушками и поедание блинов на скорость. В конце гуляний состоялось торжественное сожжение чучела Масленицы – символа зимы.
Александр Богачев
Фото Александра Богачева и Анны Бобровой
