16 июня 2025 | неделя нечетная
Иркутский национальный исследовательский технический университет
Учебный план
19.04.02 Продукты питания из растительного сырья - Биотехнология продуктов питания
Семестр 1
| Дисциплина | Форма контроля | Количество часов |
|---|---|---|
| Академическое письмо | зачет | 36 |
| Инновационный менеджмент | зачет | 69 |
| Иностранный язык для магистрантов | зачет | 21 |
| Компьютерные технологии | зачет | 42 |
| Логистика предпринимательской деятельности | экзамен | 63 |
| Основы биоинженерии | экзамен | 78 |
| Фальсификация продуктов питания | экзамен | 90 |
| Философия науки | экзамен | 63 |
Семестр 2
| Дисциплина | Форма контроля | Количество часов |
|---|---|---|
| Биотехнология | экзамен | 84 |
| Инновации в пищевых технологиях | диф. зачет | 90 |
| Иностранный язык для магистрантов | зачет | 21 |
| Компьютерные технологии | зачет | 63 |
| Основы конструирования аппаратов биотехнологических производств | экзамен | 78 |
| Системное развитие технологии | диф. зачет | 105 |
| Фитохимия ( дисциплина по выбору ) | экзамен | 84 |
| Химический состав дикорастущего сырья ( дисциплина по выбору ) | экзамен | 84 |
Семестр 3
| Дисциплина | Форма контроля | Количество часов |
|---|---|---|
| Биотехнология | зачет | 48 |
| Иностранный язык для магистрантов | экзамен | 57 |
| Технология ферментных препаратов | экзамен | 78 |
| Функциональные продукты питания | экзамен | 84 |
| Биохимия вина ( дисциплина по выбору ) | диф. зачет | 54 |
| Биохимия коньяка ( дисциплина по выбору ) | диф. зачет | 54 |
| Природные источники БАВ ( дисциплина по выбору ) | зачет | 90 |
| Химия органолептики ( дисциплина по выбору ) | зачет | 90 |
| Использование вторичного сырья ( факультатив ) | зачет | 72 |
| Методы исследования сырья ( факультатив ) | зачет | 57 |
