Новое меню разработали специалисты комбината питания ИРНИТУ. Диетические блюда заинтересуют студентов, преподавателей и сотрудников вуза, придерживающихся здорового образа жизни.
Как рассказал директор подразделения Иван Густелев, идея запустить линейку правильного питания (ПП-меню) появилась полтора года назад. Реализацию проекта ускорил переход на дистанционное обучение в период пандемии, когда обеды появились в интернет-магазине ИРНИТУ и каждый политеховец мог заказать доставку.
«Здоровый образ жизни – это тренд современного общества, который диктует свои законы.Важную роль играет правильное питание. Здесь на первый план выходят не быстрота, цена и сытость, а сбалансированность.
Мы создали ПП-меню на каждый день, высчитав количество калорий на 100 граммов продукции, а также белки, жиры и углеводы. При составлении специального рациона питания, придерживались сборника рецептур и рекомендаций Роспотребнадзора.
В настоящее время через сайт интернет-магазина сотрудники ежедневно заказывают уникальные комплексные обеды. Кроме того, отдельные «полезные позиции» распространяются в кафе корпуса Г и буфете корпуса И», - сообщил Иван Густелев.
ПП-меню составлено из разнообразных блюд. Например, во вторник политеховцы могут подкрепиться салатом «Весенним», запеченной стручковой фасолью с овощами, лососем с репчатым луком из духовки, а также десертом «Зебра» без сахара.По четвергам повара готовят свеклу с черносливом, отварной булгур, котлету из телятины на пару и сникерс без сахара.
С полным меню и стоимостью блюд можно ознакомиться на сайте интернет-магазина ИРНИТУ http://buy.istu.edu/catalog/menyu_pp/pp_menyu/
При заказе необходимо оплатить комплексный обед через веб-страницу до 10 часов утра. Забрать его можно самостоятельно, без ожидания очереди в столовой после 12 часов (в комментариях указывается точное время).
Развивать данный проект комбинат питания намерен совместно с коллективом физкультурно-оздоровительного комплекса ИРНИТУ. Планируется привлечь к работе диетолога, который будет рекомендовать определенный рацион сотрудникам и студентам с учетом их пожеланий и состояния здоровья. Затем для них будет составляться индивидуальный сбалансированный рацион.