27 июня 2017 года, Вторник | НЕДЕЛЯ НЕЧЕТНАЯ

 
Главная > Новости > Работать за гончарным кругом и распознавать пищевые ароматы научились школьники на Дне открытых дверей в ИРНИТУ

Работать за гончарным кругом и распознавать пищевые ароматы научились школьники на Дне открытых дверей в ИРНИТУ

20 марта 2017 года//Абитуриентам

18 марта школьники Приангарья научились работать за гончарным кругом, расписывать дерево и отличать натуральные красители от искусственных. В ИРНИТУ они посетили мастер-классы в рамках заключительного в 2016-2017 учебном году Дня открытых дверей.

Отметим, что в программу Дня открытых дверей традиционно входят знакомство с вузом, встречи с директорами институтов и деканами факультетов, посещение Технопарка и научно-исследовательских лабораторий университета.

Важной творческой составляющей Дня открытых дверей являются мастер-классы для будущих абитуриентов. Наиболее интересные занятия прошли для старшеклассников, которые намерены поступать в ИРНИТУ по направлению «Дизайн», «Монументально-декоративное искусство», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания».

Перед началом мастер-классов в Институте изобразительных искусств и социально-гуманитарных наук с учащимися встретилась преподаватель кафедры дизайна Елена Курочкина. Она рассказала детям о том, что за четыре года обучения они получат глубокие знания в области дизайна, формирования навыков художественно-проектной деятельности, научатся разрабатывать дизайн одежды и интерьера, освоят технику создания мозаики, витражей и фресок.

По словам Е. Курочкиной, будущим дизайнерам, художникам, декораторам и искусствоведам в 2017 году предстоит сдать ЕГЭ по русскому языку и обществознанию (истории – для искусствоведов). Также их ожидают творческие экзамены: академический рисунок, композиция (лепка гипсовой головы).

Доцент Светлана Мурашева провела мастер-класс «Деревянный дизайн». Она предложила школьникам из Иркутска и Ангарска расписать заготовки из высохших веток тополя в новогоднем стиле.

«Это увлекательное задание обычно выполняли первокурсники по учебной программе «Кукла как арт-обьект», а теперь с ним познакомились и участники Дня открытых дверей. Мы предложили школьникам взять в руки кисть, акрил, гуашь и нарисовать на спиленных частях деревянных сучков забавные лица Деда Мороза, Снегурочки или гнома. Получившиеся фигурки можно декорировать эффектным поясом из текстильной тесьмы.

«Кукла как арт-обьект» - это прекрасный пример того, как можно быстро сделать дизайнерский сувенир из подручных материалов. Такие фигурки будут удачно смотреться под новогодней елкой, ими можно украсить праздничную открытку в экостиле, а также они станут отличным подарком в виде отдельной композиции.

За время работы преподавателем я собрала целую коллекцию таких студенческих Дедов Морозов. Интересно, что с каждым годом у студентов отличается подход к стилизации этих простых изделий», - рассказала С. Мурашева.

Участница мастер-класса Ольга Воронова учится в 10 классе средней школы № 9 г. Иркутска. Будущая абитуриентка выбирает между профессией дизайнера интерьера и художника-модельера. За ее плечами пять лет обучения в детской художественной школе. О. Воронова признается, что благодаря Дню открытых дверей она познакомилась с полным перечнем вступительных экзаменов и еще раз убедилась в том, что дерево – это универсальный материал.

«С детства я любила использовать дерево в творчестве. Некоторое время изготавливала самые простые поделки. Затем начала экспериментировать с более сложными формами на даче. Как только замечала в куске дерева очертания животного, то при помощи обычного ножа старалась придать ему завершенный вид.

На мастер-классе в ИРНИТУ я впервые рисовала на такой маленькой деревянной поверхности. Это интересный процесс: краска ровно ложится на спил, выполняешь штрих за штрихом, и в результате, получается красивое изделие. Надеюсь, что поступив в технический университет, я смогу стать настоящим дизайнером», - поделилась впечатлениями О. Воронова.

Мастер-класс для юных поклонников гончарного дела организовали в скульптурной мастерской кафедры дизайна. По словам учебного мастера Дарьи Ибрагимовой, студенты занимаются «гончаркой» на факультативных занятиях. Так они знакомятся понятием формообразования и получают навыки работы с природными материалами, развивают аксонометрию и способность работать с чертежами.

Прежде чем приступить к работе за гончарным кругом, участницы мастер-класса получили задание: тщательно размять в руках по куску глины. Как отмечает Д. Ибрагимова, с глиной нужно обращаться как с тестом, т. е. мять, подбрасывать и ударять о доску до тех пор, пока из массы не выйдет большая часть пузырьков воздуха, и она не станет максимально пластичной.

Глина, которую используют в ИРНИТУ, – это смесь сырья, добываемого в карьерах в районе с. Баяндай и за территорией Ангарска.


Впервые попробовала себя в роли профессионального гончара учащаяся 8 класса детской школы искусств № 4 г. Ангарска Светлана Вечканова. Ранее девочка занималась только ручной лепкой из глины. На мастер-классе у Д. Ибрагимовой она узнала о том, что глина - это капризный, но благодарный материал, который поддается только мастеру, обладающему ровным дыханием, спокойным душевным состоянием и крепкими руками.

Больше всего Светлану удивила «центровка» - процесс, при котором кусок глины бросают на круг и пальцем начинают слегка надавливать на массу, придавая форму. Ей как «новичку», было сложно владеть руками.

Чтобы изделие получалось ровным, кисти рук приходится держать друг на друге, едва касаясь края будущей кружки или стакана. Трудности вызвал и финальный шаг, когда под изделием нужно было медленно протянуть металлическую струну и аккуратно снять его с гончарного круга.

Не менее увлекательный мастер-класс ожидал школьников в Институте пищевой инженерии и биотехнологии. Доцент кафедры органической химии и технологии продуктов питания Галина Гусакова рассказала детям об основах дегустационного анализа.

Школьникам предложили с закрытыми глазами определить вид фрукта по аромату. Многие дети безошибочно отличили цитрусовые от яблок. Тогда Г. Гусакова усложнила задачу, попросив их указать, какой именно вид цитрусовых находится перед ними. Также участники мастер-класса учились распознавать ароматы фруктов с добавлением спирта.

По словам Г. Гусаковой, чтобы не путать запахи, парфюмеры часто вдыхают аромат кофейных зерен. Сомелье же, чтобы восстановить чувствительность вкусовых рецепторов, достаточно пожевать зерна свежего граната.

Кроме того, школьникам продемонстрировали несколько вариантов оформления чая. Самый изысканный способ подразумевает послойное наливание сиропа (варенья), горячей воды в прозрачный стакан. Декорировать такой напиток можно веточкой розмарина.

Участников мастер-класса научили выявлять наличие искусственных красителей в соках и газированных напитках.

По словам преподавателя, достаточно в пробирке с жидкостью растворить ложку чайной соды и хорошо взболтнуть эту смесь. Если никакой реакции не последует, то напиток имеет искусственное, т.е. химическое происхождение. Натуральные соки начинают шипеть под воздействием щелочного вещества.

Ольга Балабанова

При использовании информации ссылка на пресс-службу ИРНИТУ обязательна!



Вернуться




Объявления