Практические занятия для школьников проекта «Технологический кружок»

Дата начала: 14.03.2023

Открыть ссылку в виде QR-кода

Приезд учащихся 11 класса СОШ №10 г. Байкальск на практическое занятие

ИРНИТУ реализует образовательный проект совместно с МБОУ «СОШ №10» и МБОУ «СОШ №12» г. Байкальск.

Задачи:

• Познакомиться с основами дегустационного анализа.
• Развить и тестировать свои сенсорные способности на практике.
• Изучить полезные свойства растений Прибайкалья и вместе с преподавателем разработать модель создания напитка, мармелада и карамели с заданными функциональными свойствами.
• Построить профиль идеального продукта и защитить свою разработку перед экспертной комиссией.

Подробная информация на странице https://www.istu.edu/school/proektnaya_deyatelnost/tekhkruzhok