Молодые ученые ИРНИТУ приступили к проекту «Оценка рисков употребления пищевых продуктов, загрязненных микрополлютантами». Экспериментами руководит заведующая кафедрой промышленной экологии и БЖД, профессор, академик Российской экологической академии, д.т.н. Светлана Тимофеева.
Исследования проводятся в рамках инициативы «Научная школа «Техногенные риски Байкальского региона», которая реализуется ИРНИТУ совместно с Восточно-Сибирским институтом медико-биологических исследований (г. Ангарск). Проект стал одним из победителей конкурса грантов Ученого совета. На создание научной школы направят 800 тысяч рублей.
«Одной из серьезных и пока еще малоизученных проблем является судьба МП в природе. Термин «micropollutants» охватывает неорганические и органические загрязняющие вещества, которые присутствуют в воде на уровне от 1 нг до 1 мкг/л. Неконтролируемое и непрерывное поступление в окружающую среду этих вредных химических элементов даже в низких концентрациях может создать экологические проблемы. Особое беспокойство вызывают их хронические или синергические токсические эффекты при постоянном поступлении в водные экосистемы в виде смесей сложного состава.
Сегодня основными органическими МП признаны лекарственные, косметические и гигиенические вещества, а также те, которые вызывают эндокринные нарушения. Многочисленные зарубежные исследования показали, что экотоксикологический потенциал данных элементов достаточно высок.
Острая токсичность микрополлютантов маловероятна. Однако при постоянном воздействии и аккумуляции в объектах окружающей среды может реализоваться потенциальный риск. В большей мере это опасно для Байкальской природной территории, где распространены эндемики, а процессы самоочищения замедлены в силу климатических особенностей», - пояснила профессор ИРНИТУ.
Проанализировав иностранные публикации, исследователи выяснили, что основными источниками поступления химических веществ в природу являются животноводческие предприятия, заводы по производству кормов, крупные молочные хозяйства, аквакультура, птицефабрики и др.
«Животноводство вносит микрополлютанты в окружающую среду путем прямого сброса отходов животноводства, содержащих частично метаболизированные лекарственные средства, в результате прямого выпаса животных, которых лечили препаратами и т.д. Составлен список лекарств, наиболее часто встречающихся в продуктах питания Байкальского региона.
По результатам анализа лабораторных проб продуктов животноводства на изучаемой территории установлено наличие МП, преимущественно тетрациклиновой группы - антибиотики. Прогнозная оценка экологических рисков для населения на основе расчета индекса опасности показала, что риски относятся к категории средних.
Необходимо продолжить исследования по изучению закономерностей перераспределения микрополлютантов от источника до человека, а также разрабатывать профилактические меры для минимизации рисков», - добавила Светлана Тимофеева.
По словам преподавателя ИРНИТУ, в настоящее время к проекту подключились четверокурсницы, будущие специалисты по охране труда Ирина Исаеева, Елена Катаева и Елизавета Нигаматзянова. Итоги экспериментов они отразят в выпускных квалификационных работах.
«Мы с одногруппницами исследуем и анализируем возможные поступления антибиотиков в окружающую среду от фармацевтических предприятий, больниц, пастбищ и др. В частности, недавно отобрали несколько проб на наличие в почвах антибиотиков в районе Усольского свинокомплекса. Материалы отправили на проверку в ветеринарную лабораторию, по результатам анализов можно будет сделать первые выводы и построить вектор дальнейших экспериментов», - уточнила Елена Катаева.
Как отметила Светлана Тимофеева, результатом проекта станет инвентаризация источников поступления антибиотиков в окружающую среду, закономерности их перераспределения в системе животное – продукты жизнедеятельности – почва - подземная вода и прогнозная оценка неканцерогенных рисков для здоровья населения Байкальского региона. В ходе реализации проекта студенты приобретут важные профессиональные компетенции, научатся работать в команде, идентифицировать опасности и разрабатывать профилактические мероприятия по снижению экологических рисков.
